控尿酸，需要掌握的3个饮食小技巧！

痛风是一种和「吃」分不开的疾病，究竟应该怎么吃呢？

1. 这些食物，一吃就坏事

① 肝脏和肾脏等动物内脏

② 贝类、牡蛎和龙虾等带虾壳的海产品

③ 浓肉汤和肉汁

④ 酒精饮料，尤其是急性痛风

2. 「限量」进食是关键

一些食物如果特别想吃，一定要限量，包括：

① 高嘌呤含量的动物性食品，如牛肉、羊头、猪肉等

② 男性小于 2 个酒精单位/天，女性小于 1 个酒精单位/天 (1 个酒精单位约等于度数 12% 红葡萄酒 145ml，度数 3.5% 的啤酒 497ml)

③ 鱼类食品

3. 这些食物日常添加有营养

① 蛋类，每天一个

② 脱脂类或者低脂类 (300ml/天)，购买牛奶之前记得先看成分表

③ 足量的新鲜蔬菜 500mg/天或者更多

④ 低升糖指数的谷类食物 (如煮过的整粒小麦、大麦及黑麦等)

痛风患者还要注意多喝水，每天饮水至少 2000 毫升，除此之外，也可以适当喝些淡茶水、咖啡帮助排尿酸，但是要注意的是，太浓的咖啡会加重肾的负担。