寿司是中国人发明的吗?
大多数人认为寿司起源于日本,但实际上它最早出现在公元前 4 世纪的中国。
公元 927 年,日本平安时代法典《延喜式》中就有记载,寿司是由中国人发明。
最初的寿司是用来保存鱼的,将鱼肉放在发酵的大米中,大米的乳酸发酵作用可以防止鱼肉腐烂。
经过几个世纪的传播和演变,寿司逐渐发展成了现在的形式。
在后汉时期,寿司已经广泛流传于中国了。
宋朝的难民用寿司来充饥,寿司的品种很多,后来才由日本商人把寿司引入了日本,成为了日本传统的美食。
大多数人认为寿司起源于日本,但实际上它最早出现在公元前 4 世纪的中国。
公元 927 年,日本平安时代法典《延喜式》中就有记载,寿司是由中国人发明。
最初的寿司是用来保存鱼的,将鱼肉放在发酵的大米中,大米的乳酸发酵作用可以防止鱼肉腐烂。
经过几个世纪的传播和演变,寿司逐渐发展成了现在的形式。
在后汉时期,寿司已经广泛流传于中国了。
宋朝的难民用寿司来充饥,寿司的品种很多,后来才由日本商人把寿司引入了日本,成为了日本传统的美食。