为什么人类要吃盐，动物却不用？
其实所有的动物都需要氯化钠的摄入，来维持各种生命活动。
比如——
山羊与岩石「 舌尖上的诱惑」；
骆驼跑到滩涂和盐碱地里嚼泥巴；
长颈鹿为木头、石头深情一吻。
这些稀奇古怪的行为，其实都是为了补充盐。发现了吗？需要额外「舔」盐的，基本都是食草动物。
因为植物中的氯化钠很少，为了保证体内有足够的无机盐，食草动物必须想各种门路吃到盐。
但是食肉动物就不必那么麻烦了，因为……
至于为啥只有人要在食物里加盐——
一方面
是我们确实需要，因为人类的食物中，植物的占比很高。
另一方面
人类确实聪明，大概 6000~8000 年以前就学会从盐湖里收集盐，不用每次都舔石头了。
当然还有最重要的原因就是，加了这玩意确实——
