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2023-10-29

煮面条时加入什么可以防止面条粘在一起?

在煮面条的水中加入少量食用油,既能避免煮沸时面条粘在一起,还能防止面汤起泡沫。小苏打通常在和面时添加,有利于面团发酵,口感更蓬松柔软,煮面时很少使用。

煮面条时加入什么可以防止面条粘在一起?

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